Une tarte fruitée adaptée à la restauration collective !
La tarte aux fruits rouges sans huile de palme prédécoupée x10 parts est composée d’une pâte sablée, d’un appareil aux œufs et d’un délicieux mélange de 5 fruits rouges : framboises, myrtilles, cassis, groseilles et griottes. Cette tarte riche en fruits rouges se pare d’un visuel coloré et généreux. Sa recette sans huile de palme a été élaborée avec l’objectif d’être plus respectueuse de l’environnement et de préserver la santé de vos clients. De plus, pour simplifier la préparation de vos desserts, Boncolac vous propose cette délicieuse tarte prédécoupée afin de faciliter son dressage. Ce dessert convient parfaitement à la restauration collective, sa portion de 75g est adaptée au GEMRCN.
Avec elle, succombez à la fraicheur gourmande des fruits rouges !
Cette tarte est garantie sans colorant et arôme artificiel, sans conservateur et sans huile de palme. Elle est élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés : œufs plein air, farine et sucre semoule origine France.
Conseils de préparation
Au four
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Retirez la tarte du congélateur et enlevez le sachet transparent. Place-la sur un plat allant au four puis réchauffez pendant 10 minutes. Laissez enfin refroidir la tarte 15 minutes avant de servir.
EN FROID POSITIF À +4°C
Retirez ensuite la tarte du congélateur et enlevez le sachet transparent. Place-la sur un plat de service. Décongelez la tarte au réfrigérateur pendant environ 4 heures.
