Le Clafoutis Griottes revisité en tarte
Originaire du Limousin, le clafoutis est un dessert célèbre qui a fait son apparition au 19ème siècle. Cette spécialité régionale a longtemps été défendue par le limousin Jules Clarétie, un académicien fier de ses origines à qui le clafoutis, doit aujourd’hui sa place dans le dictionnaire.
Nos Chefs pâtissiers, charmés par les notes douces et fruitées de ce dessert, l’ont revisité et ont confectionné une TARTE résolument généreuse.
Notre délicieuse tarte Clafoutis aux Griottes dispose de bords lisses pour un visuel très pâtissier. Elle se compose d’une pâte sablée pur beurre garnie d’un appareil à clafoutis aromatisé à la vanille et de cerises griottes dénoyautées.
Son appareil délicatement dorée et au nappage brillant, révélera à vos papilles les nombreuses saveurs qu’elle comporte. Pour satisfaire pleinement vos convives, vous pouvez agrémenter la tarte.
Certifiée sans conservateur, sans arôme artificiel et sans colorant, notre tarte Clafoutis aux Griottes saura séduire vos convives par sa recette infiniment gourmande !
Conseils de préparation
Au four
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 7). Sortez la tarte du congélateur et enlevez le sachet transparent.
Démoulez ensuite la tarte et placez-la sur un plat allant au four. Réchauffez-la environ 10 minutes.
Enfin, laissez refroidir 30 minutes avant de servir.
En Froid positif + 4 °C
Laisser décongeler la tarte 4 h entre 0 et 4°C.
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Entière 6007
27 cm
8 à 10 parts/UV
950 g/UV
6 UV/colis
10 min à 180°C
4h au frais ou 3h à température ambiante
24 mois
