La maîtrise du savoir-faire pâtissier
Incontournable dessert de la Pâtisserie française, la tarte au citron meringuée est l’héritière de la tarte au citron. Depuis de nombreuses années, ce classique est maîtrisé à la perfection par Boncolac.
Pensée savoureusement pour créer un équilibre absolu entre acidité et douceur, notre Tarte au Citron Meringuée est riche en textures
Savoureuse, notre Best-seller riche en textures, se compose d’une pâte sablée, d’un appareil onctueux au citron de Sicile et d’une meringue moelleuse légèrement dorée.
Avec à son joli visuel, notre Tarte au Citron meringuée satisfera tous les convives. Sa présentation n’en sera que plus facile et gourmande grâce à sa liberté de découpe et ses belles parts généreuses.
Certifiée sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur, elle se soumet aux exigences de la restauration commerciale et collective !
Conseils de préparation
Au Four
Préchauffez le four 180 °C, thermostat 6, pendant environ 10 min.
Dès la sortie du congélateur, enlevez le sachet transparent.
Démoulez la tarte et placez-la sur un plat allant au four. Laissez ensuite réchauffer pendant 10 minutes.
Enfin, laissez-la refroidir 20 minutes avant de servir.
En Froid positif à + 4 °C
Retirez la tarte du congélateur et enlevez le sachet transparent. Placez-la sur un plat de service et laissez-la au réfrigérateur pendant 4 h avant de servir.
A conserver à 0 / + 4 °C et à consommer dans les 48 heures après décongélation.
Prédécoupée 5648
27 cm
10 parts / UV
1000 g / UV
2 UV / colis
4h 
12 mois