Saveurs d’Italie

Avec son bon goût d’huile d’olive et sa belle couleur légèrement dorée, notre plaque de pain Focaccia est la base idéale pour toutes vos préparations aux saveurs ensoleillées !

Boncolac a su mettre tout son savoir-faire dans cette plaque de pain Focaccia à la texture aérienne et moelleuse. Ses saveurs méditerranéennes lui permettent de se marier parfaitement avec une multitude d’ingrédients comme de la charcuterie, des tomates ou encore des poivrons. Les possibilités sont infinies !

Côté technique, ces plaques de pain Focaccia sont fabriquées sans matières grasses végétales de coprah et sont éligibles au « Fait maison ».

Elles allient également simplicité et praticité : leur format 38 x 28,5 cm ultra large offre un gain de temps non négligeable et leur pain sans croûte permet de minimiser les pertes et donc d’assurer un rendement optimal.

De même, nul besoin d’attendre avant de commencer à préparer vos bouchées : beurrez, tartinez et déposez simplement vos ingrédients sur la plaque encore surgelée puis coupez la selon vos envies. Rien de plus simple et rapide !

Ces plaques de pain Focaccia parfumées, moelleuses et personnalisables à l’infini sont donc la base idéale de toutes vos créations, pour un buffet qui ravira tous les palais.

Fidèle à ses valeurs, Boncolac garantit ses produits sans conservateur, sans huile de palme, sans arôme artificiel, afin d’offrir à ses clients des produits de la meilleure qualité.

Toutes nos plaques de pain sont élaborées avec de la farine origine France.

Conseils de mise en œuvre

Réfrigérateur puis four

Laissez décongeler le produit à température ambiante pendant 30 minutes, puis enfournez 4 à 5 minutes à 180°C. Laissez refroidir 10 minutes avant de découper.

Besoin d’inspiration ? N’hésitez pas à consulter nos livres de recettes.

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