Des bouchées idéales pour vos fêtes de fin d’années !
Qui dit fin d’année, dit forcément l’approche des fêtes. Ces moments de convivialité sont inestimables et les plus attendus de tous. C’est alors que, Boncolac food service a pensé à faciliter vos soirées festives avec un plateau pratique et moderne. Tout en étant soucieux de la qualité des produits, les chefs Boncolac ont réfléchi à des mini-bouchées sophistiquées et haut de gamme qui seront parfaites pour toutes vos grandes réceptions. Ce plateau vous propose un assortiment de 48 bouchées, décliné en 4 recettes différentes pour apporter de la variété à vos fêtes :
- Bouchées à la truffe d’été, dés d’emmental et persil avec un biscuit à l’emmental et aux graines
- Bouchées tagliatelle de carotte et crème ricotta
- Bouchées de saumon fumée, préparation fromagère au wasabi avec un excellent pain de mie malté
- Bouchées au bloc de foie gras, gelée à la mangue et grué de cacao, le tout sur un biscuit à la noisette
Avec ses ingrédients soigneusement sélectionnés, sa fabrication en France & ses bouchées sans porc & sans huile de palme, ce plateau ravira à coup sûr les papilles de vos convives les plus exigeantes.
Prêt à servir, ces plateaux vous feront gagner du temps tout en ayant des recettes travaillées à proposer.
CONSEILS DE PRÉPARATION
Retirer le plateau du sachet sous vide. Laissez décongeler 4 heures à froid positif (+ 4°C).
