Le meilleur de nos régions en 5 recettes :
Le Normand, le Breton, le Niçois, l’Alsacien et le Basque
L’assortiment que nous vous proposons comprend 61 bouchées, réparties en 5 recettes gourmandes et savoureuses. Authentique et consensuel, ce plateau Saveurs de nos régions est parfait pour faire faire un tour de France à tous vos convives ! Les traditions culinaires sont revisitées et mises en avant dans ce plateau Saveurs de nos régions !
Des ingrédients de qualité, des bases et des saveurs différentes, à chaque région sa bouchée :
- Le Normand : crème de camembert de Normandie aux éclats de fruits secs, pommes, décor poudre de noix et de pistache, sur pain de mie malté ;
- Le Breton : crème citronnée aux algues, vin blanc et échalotes, saumon fumé, sur mini blini au blé noir ;
- Le Niçois : Concassée de légumes du soleil marinés (tomates, poivrons rouges et jaunes) et olives noires, décor basilic sur pain de mie façon ciabatta ;
- L’Alsacien : crème aux oignons façon flammekueche, décor émincés de lardons cuits fumés et ciboulette, sur mini tartine de pâte à bretzel ;
- Le Basque : délice de poivron piquillo au piment d’Espelette, chiffonnade de jambon sur un mini clafoutis au piment d’Espelette.
Conseils de préparation
À Température ambiante
Retirez les bouchées de leur emballage et laissez les décongeler au réfrigérateur pendant 4h. Ensuite laissez les 15 minutes à température ambiante avant de déguster. Facile et rapide !