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La naturalité
La naturalité est la tendance phare qui s’invite dans nos cuisines depuis plusieurs années maintenant. Intimement liée à la philosophie du « mieux-manger », elle se veut complice d’une alimentation toujours plus saine, plus responsable et plus conviviale autour de nouvelles saveurs.
Ces bouleversements prônent l’avènement du « fait-maison » qui, prisé par de nombreux convives, dénote un véritable gage de transparence et d’authenticité.
Chez Boncolac, nous sommes soucieux de ces tendances culinaires qui dépeignent de véritables changements. Ainsi, nos plaques de pain utilisées dans notre livre se plient à ces exigences et sont tous éligibles à l’appellation « fait-maison ».
C’est ainsi, que nous avons concocté 14 recettes innovantes et créatives « salées » comme « sucrées » pour vous inspirer et vous révéler à cette naturalité.