Pâtisseries Fines - Page 3 sur 4

De la tarte au gâteau cuit en passant par les spécialités individuelles, Boncolac Food Service répond aux attentes de ses clients.

Une tarte composée de jolies framboises agrémentées d’une gelée à la framboise, sur pâte sablée pur beurre.

Tarte composée d’une pâte sablée pur beurre, d’un appareil riche en chocolat noir, recouvert d’un glaçage et de bâtonnets au chocolat.

Une tarte tatin gourmande, riche en fruits frais et en caramel au beurre doux.

Grande tarte composée d’une pâte sablée pur beurre, d’un appareil au citron, recouvert d’une meringue « talochée » à la spatule.

Sur une pâte sablée pur beurre, une crème onctueuse au fruit de la passion, décorée de ses graines.

Tarte composée d’une pâte sablée pur beurre, d’un appareil au citron, recouvert d’une meringue « talochée » à la spatule

Gâteau composé d’une pâte sablée pur beurre et d’une crème pâtissière à l’amande amère.

Gâteau moelleux composé d’un appareil au chocolat aux œufs entiers et chocolat noir.

Moelleux au Chocolat prédécoupé en 12 parts, au chocolat 70% de cacao, issu de l’agriculture biologique.

Tartelette composée d’une pâte sablée pur beurre, d’un appareil à la framboise décoré d’une meringue « spirales » rosée.

Tartelette composée d’un fond de pâte sablée pur beurre, d’un appareil citron et d’une meringue flambée.

Gâteau basque format individuel composé d’une pâte sablée au beurre et d’une crème pâtissière au parfum amande amère.